全新鱼宴 引领火锅潮流

龙门鱼府厨政研发部为了适应全国各地消费者的需求，扩大消费群体，现已推出全新鱼宴火锅。龙门鱼宴是在火锅与中餐融会贯通，取其精华提炼火锅与川菜之精髓在特色鱼火锅的基础上以鱼为主题，运用不同的烹调方式创造出龙门鱼宴新吃法。现在目前推出龙门全鱼宴和龙门鸿运宴二大系列。

为适应全国各地消费口味及季节变化，公司特推出多种特色菜。金佛山原生态方竹笋就是最具代表性的一款，它是采用重庆金佛山的鲜嫩竹笋，经加工、装袋精制而成，属于公司自制特色菜。另外还有龙门鱼羹、茄汁草鱼片、龙门特色鸭肠、凉拌鱼皮、龙门特色毛肚等几十种特色菜品系列。